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魚・野菜・肉

雄山閣出版, 1997. -- (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第4巻). <BB99840633>
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魚・野菜・肉

雄山閣出版, 1997. -- (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第4巻). <BB99840633>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書1F 383.81||Z||4 31660128 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書1F
請求記号 383.81||Z||4
資料ID 31660128
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 魚・野菜・肉
サカナ ヤサイ ニク
出版・頒布事項 東京 : 雄山閣出版 , 1997.1
形態事項 x, 304p, 図版 [8] p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 463901418X
シリーズ名 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修||ゼンシュウ ニホン ノ ショクブンカ <BB99345486> 第4巻//b
その他の標題 異なりアクセスタイトル:魚野菜肉
サカナ ヤサイ ニク
注記 文献目録(石川尚子編): p299-303
注記 参考文献: pvi-vii
学情ID BN15680899
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 芳賀, 登(1926-2012)||ハガ, ノボル <AU10025903> 監修
著者標目リンク 石川, 寛子(1930-)||イシカワ, ヒロコ <AU10055752> 監修
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 魚||ウオ
件名標目等 蔬菜||ソサイ
件名標目等 肉・肉製品||ニク・ニクセイヒン
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