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都市化と食

高田公理, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1995. -- (食の文化フォーラム). <BB00034062>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書1F 383.8||S 31365310 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書1F
請求記号 383.8||S
資料ID 31365310
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 都市化と食 / 高田公理, 石毛直道編
トシカ ト ショク
出版・頒布事項 東京 : ドメス出版 , 1995.10
形態事項 235p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 4810704157
シリーズ名 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <BB00012548>//a
学情ID BN13539481
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高田, 公理(1944-)||タカダ, マサトシ <AU10046351>
著者標目リンク 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU10030193>
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 都市化||トシカ
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