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常翔学園広島国際大学図書館

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新しい食品加工技術と装置 : その開発と進歩

新しい食品加工技術と装置編集委員会編集. -- 産業調査会事典出版センター, 1991. <BB50251597>

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新しい食品加工技術と装置 : その開発と進歩

新しい食品加工技術と装置編集委員会編集. -- 産業調査会事典出版センター, 1991. <BB50251597>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		広国呉	広呉書庫1Ｆ	588\|\|A	32160354	帯出可			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	広国呉
配置場所	広呉書庫1Ｆ
請求記号	588\|\|A
資料ID	32160354
禁帯出区分	帯出可
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

タイトル／著者

新しい食品加工技術と装置 : その開発と進歩 / 新しい食品加工技術と装置編集委員会編集
アタラシイショクヒンカコウギジュツトソウチ : ソノカイハツトシンポ

出版・頒布事項

東京 : 産業調査会事典出版センター , 1991.1

形態事項

19,1163p ; 27cm

巻号情報

ISBN	488282504X

注記

編集委員:石井泰造ほか

注記

参考文献:章末

学情ID

BN05654848

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

新しい食品加工技術と装置編集委員会||アタラシイショクヒンカコウギジュツトソウチヘンシュウイインカイ <AU50152903>

件名標目等

食品工学||ショクヒンコウガク

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