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米の科学

高野克己, 谷口亜樹子編. -- 朝倉書店, 2021. -- (食物と健康の科学シリーズ). <BB50271954>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書1F 616.2||T 32160855 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書1F
請求記号 616.2||T
資料ID 32160855
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 米の科学 / 高野克己, 谷口亜樹子編
コメ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2021.9
形態事項 viii, 198p, 図版 [4] p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784254435559
シリーズ名 食物と健康の科学シリーズ||ショクモツ ト ケンコウ ノ カガク シリーズ <BB99521363>//a
注記 「高野克己」の「高」は「梯子高(はしごだか)」の置き換え
注記 執筆者: 森田茂紀, 上地由朗, 松田浩敬 [ほか]
注記 文献: 各章末
学情ID BC09589966
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高野, 克己(1953-)||タカノ, カツミ <AU50069531>
著者標目リンク 谷口, 亜樹子(1964-)||タニグチ, アキコ <AU50069459>
著者標目リンク 森田, 茂紀||モリタ, シゲノリ <AU10039786>
著者標目リンク 上地, 由朗||カミジ, ヨシアキ <AU50155041>
著者標目リンク 松田, 浩敬||マツダ, ヒロタカ <AU50155042>
件名標目等 米||コメ
件名標目等 稲||イネ
件名標目等 米||コメ
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