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基礎から学ぶ食品分析学

谷口亜樹子編著 ; 猪飼誉友 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2020. <BB50224792>
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基礎から学ぶ食品分析学

谷口亜樹子編著 ; 猪飼誉友 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2020. <BB50224792>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書2F 498.53||T 32060971 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書2F
請求記号 498.53||T
資料ID 32060971
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 基礎から学ぶ食品分析学 / 谷口亜樹子編著 ; 猪飼誉友 [ほか] 共著
キソ カラ マナブ ショクヒン ブンセキガク
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2020.8
形態事項 viii, 166p, 図版 [1] 枚 : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767906720
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品分析学 : 基礎から学ぶ
ショクヒン ブンセキガク : キソ カラ マナブ
注記 その他の共著者: 石井剛志, 風見真千子, 片山佳子ほか
注記 文献あり
学情ID BC02336951
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 谷口, 亜樹子||タニグチ, アキコ <AU50069459>
著者標目リンク 猪飼, 誉友||イカイ, ヨシトモ <AU50150089>
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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