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食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を「正しく」読み解くリテラシー

畝山智香子著. -- 化学同人, 2020. -- (DOJIN選書 ; 83). <BB50202176>
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食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を「正しく」読み解くリテラシー

畝山智香子著. -- 化学同人, 2020. -- (DOJIN選書 ; 83). <BB50202176>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書2F 498.54||U 32060241 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書2F
請求記号 498.54||U
資料ID 32060241
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を「正しく」読み解くリテラシー / 畝山智香子著
ショクヒン テンカブツ ワ ナゼ キラワレル ノカ : ショクヒン ジョウホウ オ「タダシク」ヨミトク リテラシー
出版・頒布事項 京都 : 化学同人 , 2020.6
形態事項 252p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784759816839
シリーズ名 DOJIN選書||DOJIN センショ <BB00163218> 83//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を正しく読み解くリテラシー
ショクヒン テンカブツ ワ ナゼ キラワレルノカ : ショクヒン ジョウホウ オ タダシク ヨミトク リテラシー
学情ID BB30950495
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 畝山, 智香子||ウネヤマ, チカコ <AU50015825>
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品添加物||ショクヒンテンカブツ
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