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常翔学園 広島国際大学図書館
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薬学領域の食品衛生化学
長澤一樹, 川﨑直人編集 ; 甲斐久博 [ほか] 執筆. -- 第3版. -- 廣川書店, 2020. <BB50198912>
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薬学領域の食品衛生化学
長澤一樹, 川﨑直人編集 ; 甲斐久博 [ほか] 執筆. -- 第3版. -- 廣川書店, 2020. <BB50198912>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
広国呉
広呉図書2F
498.53||N
32060196
帯出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
広国呉
配置場所
広呉図書2F
請求記号
498.53||N
資料ID
32060196
禁帯出区分
帯出可
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書誌詳細
タイトル/著者
薬学領域の食品衛生化学 / 長澤一樹, 川﨑直人編集 ; 甲斐久博 [ほか] 執筆
ヤクガク リョウイキ ノ ショクヒン エイセイ カガク
版事項
第3版
出版・頒布事項
東京 : 廣川書店 , 2020.3
形態事項
262p ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784567472128
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品衛生化学 : 薬学領域の
ショクヒン エイセイ カガク : ヤクガク リョウイキ ノ
注記
その他の執筆者: 川﨑直人, 田村悦臣, 長岡寛明, 長澤一樹, 渡辺渡
注記
参考文献: p243-245
学情ID
BB30652533
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
長澤, 一樹||ナガサワ, カズキ <AU50107212>
著者標目リンク
川﨑, 直人||カワサキ, ナオヒト <AU50148657>
著者標目リンク
甲斐, 久博||カイ, ヒサヒロ <AU50148660>
著者標目リンク
田村, 悦臣||タムラ, ヒロオミ <AU50148661>
著者標目リンク
長岡, 寛明||ナガオカ, ヒロアキ <AU50148662>
著者標目リンク
渡辺, 渡(1961-)||ワタナベ, ワタル <AU50146634>
件名標目等
食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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