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食品衛生学

川添禎浩編. -- 新版. -- 化学同人, 2017. -- (新食品・栄養科学シリーズ . 食べ物と健康 ; 5). <BB50080061>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書2F 498.54||K 32160293 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書2F
請求記号 498.54||K
資料ID 32160293
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 食品衛生学 / 川添禎浩編
ショクヒン エイセイガク
版事項 新版
出版・頒布事項 京都 : 化学同人 , 2017.9
形態事項 xii, 194p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784759816440
シリーズ名 新食品・栄養科学シリーズ||シン ショクヒン エイヨウ カガク シリーズ <BB00062970> . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 5//aa
注記 ガイドライン準拠
注記 参考書、参考情報: p179-180
学情ID BB24511300
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川添, 禎浩||カワゾエ, サダヒロ <AU50001673>
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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