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常翔学園 広島国際大学図書館
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食と微生物の事典
北本勝ひこ [ほか] 編集. -- 朝倉書店, 2017. <BB50072333>
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食と微生物の事典
北本勝ひこ [ほか] 編集. -- 朝倉書店, 2017. <BB50072333>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
広国呉
広呉参考1F
R588.51||S
31760970
禁帯出
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
広国呉
配置場所
広呉参考1F
請求記号
R588.51||S
資料ID
31760970
禁帯出区分
禁帯出
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書誌詳細
タイトル/著者
食と微生物の事典 / 北本勝ひこ [ほか] 編集
ショク ト ビセイブツ ノ ジテン
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 2017.7
形態事項
xiii, 490p, 図版8p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784254431216
注記
その他の編集者: 春田伸, 丸山潤一, 後藤慶一, 尾花望, 齋藤勝晴
注記
参考文献あり
注記
事項索引: p[467]-480
注記
学名索引: p[481]-490
学情ID
BB24184000
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
北本, 勝ひこ||キタモト, カツヒコ <AU10080879>
著者標目リンク
春田, 伸||ハルタ, シン <AU50107641>
著者標目リンク
丸山, 潤一||マルヤマ, ジュンイチ <AU50131311>
著者標目リンク
後藤, 慶一
ゴトウ, ケイイチ <>
著者標目リンク
尾花, 望
オバナ, ノゾム <>
著者標目リンク
齋藤, 勝晴
サイトウ, カツハル <>
件名標目等
食品微生物学 -- 便覧||ショクヒンビセイブツガク -- ベンラン
件名標目等
微生物学 -- 便覧||ビセイブツガク -- ベンラン
件名標目等
食品微生物学 -- 便覧||ショクヒンビセイブツガク -- ベンラン
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