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給食経営管理論実習

石田裕美編著 ; 縄田敬子 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2017. <BB50061101>
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給食経営管理論実習

石田裕美編著 ; 縄田敬子 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2017. <BB50061101>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書2F 498.59||K 31760303 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書2F
請求記号 498.59||K
資料ID 31760303
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 給食経営管理論実習 / 石田裕美編著 ; 縄田敬子 [ほか] 共著
キュウショク ケイエイ カンリロン ジッシュウ
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2017.4
形態事項 vi, 149p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767905570
注記 その他の著者: 堀端薫, 高橋孝子, 辻ひろみ, 平澤マキ, 佐々木ルリ子, 亀田明美, 金光秀子, 寒河江豊昭, 小林奈穂
学情ID BB23748290
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石田, 裕美(1960-)||イシダ, ヒロミ <AU50069537>
著者標目リンク 縄田, 敬子||ナワタ, ケイコ <AU50145736>
著者標目リンク 堀端, 薫
ホリバタ, カオリ <>
著者標目リンク 高橋, 孝子
タカハシ, タカコ <>
著者標目リンク 辻, ひろみ(1962-)||ツジ, ヒロミ <AU50128554>
著者標目リンク 平澤, マキ
ヒラサワ, マキ <>
著者標目リンク 佐々木, ルリ子
ササキ, ルリコ <>
著者標目リンク 亀田, 明美
カメタ, アケミ <>
著者標目リンク 金光, 秀子
カナミツ, ヒデコ <>
著者標目リンク 寒河江, 豊昭
サガエ, トヨアキ <>
著者標目リンク 小林, 奈穂
コバヤシ, ナホ <>
件名標目等 給食||キュウショク
件名標目等 給食||キュウショク
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