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タイトル／著者
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非栄養素の分子栄養学 / 芦田均, 薩秀夫, 中野長久責任編集
ヒエイヨウソ ノ ブンシ エイヨウガク
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出版・頒布事項
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東京 : 建帛社 , 2017.5
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形態事項
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x, 251p : 挿図 ; 22cm
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巻号情報
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その他の標題
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その他のタイトル:Molecular nutrition of non-nutrients
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内容著作注記
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非栄養素の分子栄養学の概説 / 芦田均, 薩秀夫著
ヒエイヨウソ ノ ブンシ エイヨウガク ノ ガイセツ
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内容著作注記
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フラボノイドによるAhR形質転換抑制機構 / 芦田均著
フラボノイド ニ ヨル AhR ケイシツ テンカン ヨクセイ キコウ
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内容著作注記
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ニンニク成分の遺伝子発現を介した生理作用 / 宇野茂之著
ニンニク セイブン ノ イデンシ ハツゲン オ カイシタ セイリ サヨウ
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内容著作注記
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Nrf2・ARE経路の食品成分による活性化 / 菅原達也著
Nrf2 ARE ケイロ ノ ショクヒン セイブン ニ ヨル カッセイカ
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内容著作注記
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食品成分による転写因子を介した腸管上皮解毒排出系の制御 / 薩秀夫著
ショクヒン セイブン ニ ヨル テンシャ インシ オ カイシタ チョウカン ジョウヒ ゲドク ハイシュツケイ ノ セイギョ
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内容著作注記
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食品由来フラボノイドのマクロファージを標的とした機能性発現機構 / 河合慶親著
ショクヒン ユライ フラボノイド ノ マクロファージ オ ヒョウテキ ト シタ キノウセイ ハツゲン キコウ
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内容著作注記
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DNAマクロアレイにみるイソチオシアネート化合物の生体調節機能 / 侯徳興著
DNA マクロ アレイ ニ ミル イソチオシアネート カゴウブツ ノ セイタイ チョウセツ キコウ
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内容著作注記
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食品因子センシングの調節による食品因子の機能性増強 / 立花宏文著
ショクヒン インシ センシング ノ チョウセツ ニ ヨル ショクヒン インシ ノ キノウセイ ゾウキョウ
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内容著作注記
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抗肥満性ホルモンFGF21の転写制御と機能性食品成分 / 清水誠著
コウヒマンセイ ホルモン FGF21 ノ テンシャ セイギョ ト キノウセイ ショクヒン セイブン
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内容著作注記
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リポタンパク質受容体ファミリーを介する生体恒常性の維持機能 / 佐伯茂, 金東浩著
リポタンパクシツ ジュヨウタイ ファミリー オ カイスル セイタイ コウジョウセイ ノ イジ キノウ
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内容著作注記
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骨格筋量とエストロゲン受容体βアゴニスト : 大豆イソフラボンの可能性 / 山地亮一著
コッカクキンリョウ ト エストロゲン ジュヨウタイ βアゴニスト : ダイズ イソフラボン ノ カノウセイ
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内容著作注記
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運動によるAMPキナーゼ活性化と転写制御による代謝改善効果 / 佐藤隆一郎著
ウンドウ ニ ヨル AMP キナーゼ カッセイカ ト テンシャ セイギョ ニ ヨル タイシャ カイゼン コウカ
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内容著作注記
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ポリフェノールによるPPAR機能制御と骨格筋代謝改善効果 / 中田理恵子, 井上裕康著
ポリフェノール ニ ヨル PPAR キノウ セイギョ ト コッカクキン タイシャ カイゼン コウカ
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内容著作注記
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萎縮筋における細胞内シグナルとその制御による筋萎縮治療 / 二川健著
イシュクキン ニ オケル サイボウナイ シグナル ト ソノ セイギョ ニ ヨル キンイシュク チリョウ
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内容著作注記
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遺伝子改変動物を用いた分枝アミノ酸の生理機能研究の新展開 / 下村吉治著
イデンシ カイヘン ドウブツ オ モチイタ ブンシ アミノサン ノ セイリ キノウ ケンキュウ ノ シンテンカイ
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内容著作注記
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転写調節因子FOXO1,PGC1αによる骨格筋機能の遺伝子発現制御 / 亀井康富著
テンシャ チョウセツ インシ FOXO1 PGC1α ニ ヨル コッカクキン キノウ ノ イデンシ ハツゲン セイギョ
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注記
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監修: 日本栄養・食糧学会
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注記
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欧文タイトルは標題紙裏による
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注記
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文献あり
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学情ID
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BB23738322
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本文言語コード
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日本語
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著者標目リンク
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芦田, 均||アシダ, ヒトシ <AU50128555>
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著者標目リンク
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薩, 秀夫(1971-)||サツ, ヒデオ <AU50069662>
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著者標目リンク
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中野, 長久||ナカノ, ヨシヒサ <AU50128556>
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著者標目リンク
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日本栄養食糧学会||ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ <AU10030932>
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件名標目等
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栄養||エイヨウ
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件名標目等
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分子生物学||ブンシセイブツガク
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