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常翔学園 広島国際大学図書館
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栄養士・管理栄養士をめざす人の調理・献立作成の基礎
坂本裕子, 森美奈子編. -- 化学同人, 2017. <BB50055613>
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所蔵館
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資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
広国呉
広呉図書2F
498.51||S
31760191
帯出可
0件
0002
広国呉
広呉図書2F
498.51||S
31761189
帯出可
0件
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0001
巻号
所蔵館
広国呉
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広呉図書2F
請求記号
498.51||S
資料ID
31760191
禁帯出区分
帯出可
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No.
0002
巻号
所蔵館
広国呉
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広呉図書2F
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タイトル/著者
栄養士・管理栄養士をめざす人の調理・献立作成の基礎 / 坂本裕子, 森美奈子編
エイヨウシ・カンリ エイヨウシ オ メザス ヒト ノ チョウリ・コンダテ サクセイ ノ キソ
出版・頒布事項
京都 : 化学同人 , 2017.1
形態事項
vii, 99p ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784759818260
その他の標題
異なりアクセスタイトル:栄養士管理栄養士をめざす人の調理献立作成の基礎
エイヨウシ カンリ エイヨウシ オ メザス ヒト ノ チョウリ コンダテ サクセイ ノ キソ
その他の標題
異なりアクセスタイトル:調理・献立作成の基礎 : 栄養士・管理栄養士をめざす人の
チョウリ・コンダテ サクセイ ノ キソ : エイヨウシ・カンリ エイヨウシ オ メザス ヒト ノ
注記
参考文献・参考情報: p95
学情ID
BB22998521
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
坂本, 裕子||サカモト, ヒロコ <AU50050883>
著者標目リンク
森, 美奈子||モリ, ミナコ <AU50127926>
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
料理||リョウリ
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
料理||リョウリ
件名標目等
献立||コンダテ
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