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常翔学園 広島国際大学図書館
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食品の分類と特性
佐藤隆一郎, 高畑京也, 渡邉悟編著 ; 大野信子 [ほか] 共著. -- 第3版. -- 三共出版, 2016. -- (わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 2). <BB50191860>
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食品の分類と特性
佐藤隆一郎, 高畑京也, 渡邉悟編著 ; 大野信子 [ほか] 共著. -- 第3版. -- 三共出版, 2016. -- (わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 2). <BB50191860>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
広国呉
広呉図書2F
498.51||W||2
32160290
帯出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
広国呉
配置場所
広呉図書2F
請求記号
498.51||W||2
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32160290
禁帯出区分
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書誌詳細
タイトル/著者
食品の分類と特性 / 佐藤隆一郎, 高畑京也, 渡邉悟編著 ; 大野信子 [ほか] 共著
ショクヒン ノ ブンルイ ト トクセイ
版事項
第3版
出版・頒布事項
東京 : 三共出版 , 2016.3
形態事項
iv, 188p ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784782707517
シリーズ名
わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修||ワカリヤスイ ショクモツ ト ケンコウ <BB99578585> 2//b
注記
その他の共著者: 岡本由希, 小田尚子, 木村祐美, 鈴木洋一, 谷口裕信, 馬場修, 尾藤宗弘, 堀口恵子, 森田英利
注記
参考文献: p177-179
学情ID
BB21537691
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
佐藤, 隆一郎(1956-)||サトウ, リュウイチロウ <AU00038087>
著者標目リンク
高畑, 京也||タカハタ, キョウヤ <AU50033022>
著者標目リンク
渡邉, 悟||ワタナベ, サトル <AU50069432>
著者標目リンク
大野, 信子||オオノ, ノブコ <AU00023396>
著者標目リンク
岡本, 由希
オカモト, ユキ <>
著者標目リンク
小田, 尚子||オダ, ナオコ <AU10049529>
著者標目リンク
木村, 祐美
キムラ, ユミ <>
著者標目リンク
鈴木, 洋一
スズキ, ヨウイチ <>
著者標目リンク
谷口, 裕信
タニグチ, ヒロノブ <>
著者標目リンク
馬場, 修
ババ, オサム <>
著者標目リンク
尾藤, 宗弘
ビトウ, ムネヒロ <>
著者標目リンク
堀口, 恵子
ホリグチ, ケイコ <>
著者標目リンク
森田, 英利||モリタ, ヒデトシ <AU50067252>
件名標目等
食品||ショクヒン
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