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常翔学園 広島国際大学図書館
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食品機能の表示と科学 : 機能性表示食品を理解する
清水俊雄著. -- 同文書院, 2015. <BB99792287>
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清水俊雄著. -- 同文書院, 2015. <BB99792287>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
広国呉
広呉図書2F
498.5||S
31561072
帯出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
広国呉
配置場所
広呉図書2F
請求記号
498.5||S
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31561072
禁帯出区分
帯出可
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書誌詳細
タイトル/著者
食品機能の表示と科学 : 機能性表示食品を理解する / 清水俊雄著
ショクヒン キノウ ノ ヒョウジ ト カガク : キノウセイ ヒョウジ ショクヒン オ リカイ スル
出版・頒布事項
東京 : 同文書院 , 2015.7
形態事項
vii, 227p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784810314496
その他の標題
標題紙タイトル:Regulatory science
注記
付: 参考資料
学情ID
BB19030948
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
清水, 俊雄(1946-)||シミズ, トシオ <AU10068335>
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等
保健機能食品||ホケンキノウショクヒン
件名標目等
食品表示||ショクヒンヒョウジ
件名標目等
品質表示||ヒンシツヒョウジ
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