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栄養・食糧学用語辞典

日本栄養・食糧学会編. -- 第2版. -- 建帛社, 2015. <BB50187601>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国一 広1参考 R498.5||E 31905391 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国一
配置場所 広1参考
請求記号 R498.5||E
資料ID 31905391
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 栄養・食糧学用語辞典 / 日本栄養・食糧学会編
エイヨウ・ショクリョウガク ヨウゴ ジテン
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2015.5
形態事項 xiv, 831p : 挿図 ; 22cm + CD-ROM1枚
巻号情報
ISBN 9784767961798
その他の標題 その他のタイトル:Dictionary of nutrition and food science
その他の標題 異なりアクセスタイトル:栄養食糧学用語辞典
エイヨウ ショクリョウガク ヨウゴ ジテン
その他の標題 異なりアクセスタイトル:栄養・食糧学 : 用語辞典
エイヨウ・ショクリョウガク : ヨウゴ ジテン
注記 欧文標題は標題紙裏による
注記 初版: 2007年10月発行
注記 主な参考資料: pxiv
注記 付属資料: 用語検索CD-ROM (1枚 ; 12cm)
学情ID BB1880924X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本栄養食糧学会||ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ <AU10030932>
件名標目等 Nutrition -- Dictionary
件名標目等 Food -- Dictionary
件名標目等 栄養 -- 用語集||エイヨウ -- ヨウゴシュウ
件名標目等 食品 -- 用語集||ショクヒン -- ヨウゴシュウ
件名標目等 栄養 -- 辞書||エイヨウ -- ジショ
件名標目等 食品 -- 辞書||ショクヒン -- ジショ
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