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常翔学園 広島国際大学図書館
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トータルクッキング : 健康のための調理実習 = Total Cooking
大喜多祥子, 濵口郁枝編著 ; 久保加織 [ほか] 執筆. -- 新版. -- 講談社, 2015. <BB99766805>
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トータルクッキング : 健康のための調理実習 = Total Cooking
大喜多祥子, 濵口郁枝編著 ; 久保加織 [ほか] 執筆. -- 新版. -- 講談社, 2015. <BB99766805>
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広島国際大学
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
広国呉
広呉図書1F
596||T
31560581
帯出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
広国呉
配置場所
広呉図書1F
請求記号
596||T
資料ID
31560581
禁帯出区分
帯出可
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返却予定日
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書誌詳細
タイトル/著者
トータルクッキング : 健康のための調理実習 = Total Cooking / 大喜多祥子, 濵口郁枝編著 ; 久保加織 [ほか] 執筆
トータル クッキング : ケンコウ ノ タメ ノ チョウリ ジッシュウ
版事項
新版
出版・頒布事項
東京 : 講談社 , 2015.3
形態事項
v, 249p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784061398436
その他の標題
原タイトル:ニュートータルクッキング
ニュー トータル クッキング
注記
その他の執筆者: 作田はるみ, 時岡奈穂子, 中平真由巳, 禾本悦子, 東根裕子, 藤原智子, 細見和子, 三浦加代子
注記
編集: 講談社サイエンティフィク
注記
『ニュートータルクッキング』(1989)を母体として、現代の学生達に沿った内容に新しく編集、執筆したもの
注記
料理名索引: p242-247
注記
事項索引: p248-249
学情ID
BB18558955
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
大喜多, 祥子||オオキタ, サチコ <AU50069384>
著者標目リンク
濵口, 郁枝||ハマグチ, イクエ <AU50026541>
著者標目リンク
久保, 加織||クボ, カオリ <AU50105630>
著者標目リンク
作田, はるみ||サクダ, ハルミ <AU50105631>
著者標目リンク
時岡, 奈穂子
トキオカ, ナホコ <>
著者標目リンク
中平, 真由巳
ナカヒラ, マユミ <>
著者標目リンク
禾本, 悦子
ノギモト, エツコ <>
著者標目リンク
東根, 裕子||ヒガシネ, ユウコ <AU50105632>
著者標目リンク
藤原, 智子
フジワラ, トモコ <>
著者標目リンク
細見, 和子||ホソミ, カズコ <AU50069268>
著者標目リンク
三浦, 加代子
ミウラ, カヨコ <>
著者標目リンク
講談社サイエンティフィク||コウダンシャ サイエンティフィク <AU10025073>
件名標目等
料理||リョウリ
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