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常翔学園 広島国際大学図書館
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食安全性学
小城勝相, 一色賢司編著. -- 放送大学教育振興会, 2014. -- (放送大学教材 ; 1518879-1-1411). <BB99650483>
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食安全性学
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
広国呉
広呉図書2F
498.54||K
31460682
帯出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
広国呉
配置場所
広呉図書2F
請求記号
498.54||K
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31460682
禁帯出区分
帯出可
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返却予定日
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書誌詳細
タイトル/著者
食安全性学 / 小城勝相, 一色賢司編著
ショク アンゼンセイガク
出版・頒布事項
東京 : 放送大学教育振興会 , 2014.3
形態事項
243p, 図版8p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784595314803
シリーズ名
放送大学教材||ホウソウ ダイガク キョウザイ <BB00081828> 1518879-1-1411//a
注記
テレビ教材
注記
引用・参考文献: 章末
注記
索引あり
学情ID
BB15049004
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
小城, 勝相(1948-)||コジョウ, ショウスケ <AU10039745>
著者標目リンク
一色, 賢司(1950-)||イッシキ, ケンジ <AU10064628>
件名標目等
食品安全||ショクヒンアンゼン
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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