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人にやさしい厨房計画

電化厨房技術委員会企画編集. -- 第2版. -- 日本エレクトロヒートセンター, 2009. <BB99580266>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書1F 528.7||D 31367691 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書1F
請求記号 528.7||D
資料ID 31367691
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 人にやさしい厨房計画 / 電化厨房技術委員会企画編集
ヒト ニ ヤサシイ チュウボウ ケイカク
版事項 第2版
出版・頒布事項 [東京] : 日本エレクトロヒートセンター , 2009.1
形態事項 134p ; 30cm
注記 監修: 日本エレクトロヒートセンター
注記 引用文献リスト: p.134
学情ID BB14750644
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 電化厨房技術委員会
デンカ チュウボウ ギジュツ イインカイ <>
著者標目リンク 日本エレクトロヒートセンター
ニホン エレクトロ ヒート センター <>
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