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Food chemistry

David E. Newton. -- Facts On File, 2007. -- (Facts on File science library)(The new chemistry). <BB99581805>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書2F 498.53||N 31368929 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書2F
請求記号 498.53||N
資料ID 31368929
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 Food chemistry / David E. Newton
出版・頒布事項 New York : Facts On File , c2007
形態事項 xii, 212 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 9780816052776
シリーズ名 Facts on File science library <BB00058523>//a
シリーズ名 The new chemistry <BB99581804>//a
注記 Includes bibliographical references (p. 202-204) and index
学情ID BB14698169
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Newton, David E. <>
件名標目等 Food industry and trade
件名標目等 Food -- Analysis
件名標目等 Food -- Composition
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