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Analytical techniques for studying the physical properties of lipid emulsions

Maria Linda Herrera. -- Springer, 2012. -- (Springer briefs in food, health, and nutrition). <BB99581414>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書2F 431.83||H 31368762 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書2F
請求記号 431.83||H
資料ID 31368762
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 Analytical techniques for studying the physical properties of lipid emulsions / Maria Linda Herrera
出版・頒布事項 New York : Springer , c2012
形態事項 v, 61 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 9781461432555
シリーズ名 Springer briefs in food, health, and nutrition <BB99581413>//a
注記 Includes bibliographical references
学情ID BB1468659X
本文言語コード 英語
著者標目リンク Herrera, Maria Linda <>
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