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常翔学園 広島国際大学図書館
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Official methods for the determination of trans fat
Magdi M. Mossoba, John K.G. Kramer. -- 2nd ed. -- AOCS Press, 2009. <BB99581195>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
広国呉
広呉図書2F
498.55||M
31368434
帯出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
広国呉
配置場所
広呉図書2F
請求記号
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資料ID
31368434
禁帯出区分
帯出可
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返却予定日
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書誌詳細
タイトル/著者
Official methods for the determination of trans fat / Magdi M. Mossoba, John K.G. Kramer
版事項
2nd ed
出版・頒布事項
Urbana, Ill. : AOCS Press , c2009
形態事項
ix, 74 p. : ill. ; 22 cm
巻号情報
ISBN
9781893997721
注記
Includes bibliographical references (p. 63-74)
学情ID
BB14614329
本文言語コード
英語
著者標目リンク
**Mossoba, Magdi M. <AU50070362>
著者標目リンク
Kramer, John K. G. <AU50070363>
件名標目等
Trans fatty acids -- Analysis
件名標目等
Gas chromatography
件名標目等
Infrared spectroscopy
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