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食物・栄養系のための基礎化学

豊田正武, 田島眞編. -- 第10刷. -- 丸善, 2011. <BB99579397>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書2F 430||T 31366118 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書2F
請求記号 430||T
資料ID 31366118
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 食物・栄養系のための基礎化学 / 豊田正武, 田島眞編
ショクモツ エイヨウケイ ノ タメ ノ キソ カガク
版事項 第10刷
出版・頒布事項 東京 : 丸善 , 2011.5
形態事項 viii, 114p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784621082201
その他の標題 奥付タイトル:食物・栄養系のための基礎科学
ショクモツ エイヨウケイ ノ タメ ノ キソ カガク
注記 記述は第10刷による(初版: 2003年丸善刊)
注記 参考・引用文献あり
学情ID BB14412539
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 豊田, 正武
トヨダ, マサタケ <>
著者標目リンク 田島, 真(1944-)||タジマ, マコト <AU10026792>
件名標目等 化学||カガク
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