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日本の食はどう変わってきたか : 神の食事から魚肉ソーセージまで

原田信男著. -- 初版. -- 角川学芸出版, 2013. -- (角川選書 ; 523). <BB99579521>
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日本の食はどう変わってきたか : 神の食事から魚肉ソーセージまで

原田信男著. -- 初版. -- 角川学芸出版, 2013. -- (角川選書 ; 523). <BB99579521>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書1F 383.8||H 31366112 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書1F
請求記号 383.8||H
資料ID 31366112
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 日本の食はどう変わってきたか : 神の食事から魚肉ソーセージまで / 原田信男著
ニホン ノ ショク ワ ドウ カワッテ キタカ : カミ ノ ショクジ カラ ギョニク ソーセージ マデ
版事項 初版
出版・頒布事項 東京 : 角川学芸出版
出版・頒布事項 東京 : 角川グループホールディングス (発売) , 2013.4
形態事項 254p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784047035232
シリーズ名 角川選書||カドカワ センショ <BB00050274> 523//a
注記 参考文献・典拠文献一覧: p235-251
学情ID BB12410281
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 原田, 信男(1949-)||ハラダ, ノブオ <AU10057416>
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ
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