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官能評価の理論と方法 : 現場で使う官能評価分析

井上裕光著. -- 日科技連出版社, 2012. <BB99669665>
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官能評価の理論と方法 : 現場で使う官能評価分析

井上裕光著. -- 日科技連出版社, 2012. <BB99669665>
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所蔵一覧 1件～4件（全4件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国三 広3図書 509.66||I 31530093 帯出可 0件
0002 広国三 広3図書 509.66||I 31530223 帯出可 0件
0003 広国三 広3書庫 509.66||I 31490560 帯出可 0件
0004 広国三 広3書庫 509.66||I 31530224 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国三
配置場所 広3図書
請求記号 509.66||I
資料ID 31530093
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 広国三
配置場所 広3図書
請求記号 509.66||I
資料ID 31530223
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 広国三
配置場所 広3書庫
請求記号 509.66||I
資料ID 31490560
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号
所蔵館 広国三
配置場所 広3書庫
請求記号 509.66||I
資料ID 31530224
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 官能評価の理論と方法 : 現場で使う官能評価分析 / 井上裕光著
カンノウ ヒョウカ ノ リロン ト ホウホウ : ゲンバ デ ツカウ カンノウ ヒョウカ ブンセキ
出版・頒布事項 東京 : 日科技連出版社 , 2012.4
形態事項 xii, 242p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784817194350
その他の標題 標題紙タイトル:Sensory evaluation
注記 参考文献: p238-239
学情ID BB09391258
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 井上, 裕光(1959-)||イノウエ, ヒロミツ <AU50082036>
件名標目等 官能検査||カンノウケンサ
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