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食品工学

日本食品工学会編. -- 朝倉書店, 2012. <BB99759395>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書1F 588||N 31560096 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書1F
請求記号 588||N
資料ID 31560096
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 食品工学 / 日本食品工学会編
ショクヒン コウガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2012.4
形態事項 viii, 182p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784254431148
学情ID BB0879981X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本食品工学会||ニホン ショクヒン コウガッカイ <AU10096173>
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
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