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乾物と保存食材事典

星名桂治監修. -- 誠文堂新光社, 2011. <BB99578924>
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乾物と保存食材事典

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書1F 619||K 31365588 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書1F
請求記号 619||K
資料ID 31365588
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 乾物と保存食材事典 / 星名桂治監修
カンブツ ト ホゾン ショクザイ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 誠文堂新光社 , 2011.10
形態事項 183p : 挿図 ; 24cm
巻号情報
ISBN 9784416811689
注記 参考文献: 巻末
注記 索引: p180-183
学情ID BB07491251
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 星名, 桂治(1947-)||ホシナ, ケイジ <AU50013567>
件名標目等 乾物 -- 便覧||カンブツ -- ベンラン
件名標目等 食品保存||ショクヒンホゾン
件名標目等 乾物||カンブツ
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