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常翔学園 広島国際大学図書館
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給食の運営管理実習テキスト
太田和枝, 石田裕美, 松月弘恵編 ; 荒井冨佐子 [ほか] 著. -- 第5版. -- 第一出版, 2011. <BB99579343>
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給食の運営管理実習テキスト
太田和枝, 石田裕美, 松月弘恵編 ; 荒井冨佐子 [ほか] 著. -- 第5版. -- 第一出版, 2011. <BB99579343>
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50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
広国呉
広呉図書1F
374.94||O
31366397
帯出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
広国呉
配置場所
広呉図書1F
請求記号
374.94||O
資料ID
31366397
禁帯出区分
帯出可
状態
返却予定日
予約
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書誌詳細
タイトル/著者
給食の運営管理実習テキスト / 太田和枝, 石田裕美, 松月弘恵編 ; 荒井冨佐子 [ほか] 著
キュウショク ノ ウンエイ カンリ ジッシュウ テキスト
版事項
第5版
出版・頒布事項
東京 : 第一出版 , 2011.4
形態事項
77p ; 30cm
巻号情報
ISBN
9784804112466
注記
その他の著者: 辻村由美, 堀端薫, 三好恵子, 山部秀子
学情ID
BB06968665
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
太田, 和枝(1934-)||オオタ, カズエ <AU10081874>
著者標目リンク
石田, 裕美(1960-)||イシダ, ヒロミ <AU50069537>
著者標目リンク
松月, 弘恵||マツズキ, ヒロエ <AU50069470>
著者標目リンク
荒井, 富佐子||アライ, フサコ <AU50069555>
著者標目リンク
辻村, 由美
ツジムラ, ユミ <>
著者標目リンク
堀端, 薫
ホリバタ, カオリ <>
著者標目リンク
三好, 恵子
ミヨシ, ケイコ <>
著者標目リンク
山部, 秀子
ヤマベ, シュウコ <>
件名標目等
学校給食||ガッコウキュウショク
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