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常翔学園 広島国際大学図書館
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食品衛生の科学
熊田薫, 後藤政幸, 桜井直美編著. -- 理工図書, 2011. -- (栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程). <BB99579387>
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食品衛生の科学
熊田薫, 後藤政幸, 桜井直美編著. -- 理工図書, 2011. -- (栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程). <BB99579387>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
広国呉
広呉図書2F
498.54||K
31366367
帯出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
広国呉
配置場所
広呉図書2F
請求記号
498.54||K
資料ID
31366367
禁帯出区分
帯出可
状態
返却予定日
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書誌詳細
タイトル/著者
食品衛生の科学 / 熊田薫, 後藤政幸, 桜井直美編著
ショクヒン エイセイ ノ カガク
出版・頒布事項
東京 : 理工図書 , 2011.4
形態事項
xv, 322p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784844607717
シリーズ名
栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程||エイヨウ カンリ ト セイメイ カガク シリーズ : カンリ エイヨウシ ヨウセイ カテイ <BB99333635>//a
注記
記入式ノートつき
注記
参考文献あり
学情ID
BB06028513
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
熊田, 薫
クマダ, カオル <>
著者標目リンク
後藤, 政幸||ゴトウ, マサユキ <AU50015142>
著者標目リンク
桜井, 直美
サクライ, ナオミ <>
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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