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常翔学園 広島国際大学図書館
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機能性タンパク質・ペプチドと生体利用
岡達三, 二川健, 奥恒行責任編集. -- 建帛社, 2010. <BB99225042>
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機能性タンパク質・ペプチドと生体利用
岡達三, 二川健, 奥恒行責任編集. -- 建帛社, 2010. <BB99225042>
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所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
広国呉
広呉図書2F
498.55||O
31060873
帯出可
0件
0002
広国呉
広呉図書2F
498.55||O
31660466
帯出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
広国呉
配置場所
広呉図書2F
請求記号
498.55||O
資料ID
31060873
禁帯出区分
帯出可
状態
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予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
広国呉
配置場所
広呉図書2F
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書誌詳細
タイトル/著者
機能性タンパク質・ペプチドと生体利用 / 岡達三, 二川健, 奥恒行責任編集
キノウセイ タンパクシツ ペプチド ト セイタイ リヨウ
出版・頒布事項
東京 : 建帛社 , 2010.5
形態事項
x, 235p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784767961507
その他の標題
その他のタイトル:New functions of dietary proteins and their derived-peptides
その他の標題
異なりアクセスタイトル:機能性タンパク質ペプチドと生体利用
キノウセイ タンパクシツ ペプチド ト セイタイ リヨウ
注記
欧文タイトルは標題紙裏による
注記
監修: 日本栄養・食糧学会
注記
文献: 各章末
学情ID
BB02136671
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
岡, 達三||オカ, タツゾウ <AU50000268>
著者標目リンク
二川, 健
ニカワ, タケシ <>
著者標目リンク
奥, 恒行(1942-)||オク, ツネユキ <AU10061572>
著者標目リンク
日本栄養食糧学会||ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ <AU10030932>
件名標目等
蛋白質||タンパクシツ
件名標目等
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件名標目等
蛋白質||タンパクシツ
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ペプチド||ペプチド
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