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食品由来感染症と食品微生物

仲西寿男, 丸山務監修. -- 中央法規出版, 2009. <BB99198296>
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仲西寿男, 丸山務監修. -- 中央法規出版, 2009. <BB99198296>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書2F 493.157||S 30965187 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書2F
請求記号 493.157||S
資料ID 30965187
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 食品由来感染症と食品微生物 / 仲西寿男, 丸山務監修
ショクヒン ユライ カンセンショウ ト ショクヒン ビセイブツ
出版・頒布事項 東京 : 中央法規出版 , 2009.10
形態事項 616p, 図版 [4] p : 挿図 ; 27cm
巻号情報
ISBN 9784805832288
その他の標題 標題紙タイトル:Foodborne infections and food microbiology
注記 文献: 項末
注記 布装
学情ID BA91777069
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 仲西, 寿男||ナカニシ, トシオ <AU00039028>
著者標目リンク 丸山, 務(1938-)||マルヤマ, ツトム <AU10056641>
件名標目等 食中毒||ショクチュウドク
件名標目等 感染症||カンセンショウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 微生物||ビセイブツ
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