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常翔学園 広島国際大学図書館
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フランス
北山晴一著. -- 農山漁村文化協会, 2008. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 16). <BB99121653>
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
広国呉
広呉図書1F
383.8||S||16
30835501
帯出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
広国呉
配置場所
広呉図書1F
請求記号
383.8||S||16
資料ID
30835501
禁帯出区分
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書誌詳細
タイトル/著者
フランス / 北山晴一著
フランス
出版・頒布事項
東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.12
形態事項
348p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784540040887
シリーズ名
世界の食文化 / 石毛直道監修||セカイ ノ ショクブンカ <BB00077561> 16//b
注記
参考文献: p332-347
学情ID
BA88384589
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
*北山, 晴一(1944-)||キタヤマ, セイイチ <AU10089037>
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
件名標目等
料理(西洋) -- フランス||リョウリ(セイヨウ) -- フランス
件名標目等
フランス料理||フランスリョウリ
件名標目等
食生活 -- フランス||ショクセイカツ -- フランス
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