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栄養学研究の最前線

小川正, 河田照雄, 寺尾純二責任編集. -- 建帛社, 2008. <BB99579197>
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栄養学研究の最前線

小川正, 河田照雄, 寺尾純二責任編集. -- 建帛社, 2008. <BB99579197>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書2F 498.55||O 31366390 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書2F
請求記号 498.55||O
資料ID 31366390
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 栄養学研究の最前線 / 小川正, 河田照雄, 寺尾純二責任編集
エイヨウガク ケンキュウ ノ サイゼンセン
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2008.4
形態事項 ix, 203p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767961262
その他の標題 表紙タイトル:Recent progress in nutrition and food research
注記 監修: 日本栄養・食糧学会
注記 索引: p199-203
注記 文献: 各章末
学情ID BA85782133
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小川, 正(1940-)||オガワ, タダシ <AU10069941>
著者標目リンク 河田, 照雄||カワダ, テルオ <AU50058577>
著者標目リンク 寺尾, 純二||テラオ, ジュンジ <AU50069519>
著者標目リンク 日本栄養食糧学会||ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ <AU10030932>
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 食品||ショクヒン
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