常翔学園 広島国際大学図書館

日本の伝統食品事典

日本伝統食品研究会編. -- 朝倉書店, 2007. <BB99048927>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国三 広3参考 R619.036||N 30732048 禁帯出 0件
0002 広国呉 広呉参考1F R619.036||N 31660123 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国三
配置場所 広3参考
請求記号 R619.036||N
資料ID 30732048
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉参考1F
請求記号 R619.036||N
資料ID 31660123
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル/著者 日本の伝統食品事典 / 日本伝統食品研究会編
ニホン ノ デントウ ショクヒン ジテン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2007.10
形態事項 xvi, 7, 613, 5p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784254430998
注記 文献: 項末
学情ID BA8353277X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本伝統食品研究会||ニホン デントウ ショクヒン ケンキュウカイ <AU00015742>
件名標目等 農産製造 -- 便覧||ノウサンセイゾウ -- ベンラン
件名標目等 水産物 -- 便覧||スイサンブツ -- ベンラン
件名標目等 食品製造||ショクヒンセイゾウ