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常翔学園 広島国際大学図書館
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食品の安全性評価の考え方 : 畜産食品を中心に
日本栄養・食糧学会監修 ; 本間清一責任編集. -- 光生館, 2006. <BB99577919>
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食品の安全性評価の考え方 : 畜産食品を中心に
日本栄養・食糧学会監修 ; 本間清一責任編集. -- 光生館, 2006. <BB99577919>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
広国呉
広呉図書2F
498.54||H
31365305
帯出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
広国呉
配置場所
広呉図書2F
請求記号
498.54||H
資料ID
31365305
禁帯出区分
帯出可
状態
返却予定日
予約
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書誌詳細
タイトル/著者
食品の安全性評価の考え方 : 畜産食品を中心に / 日本栄養・食糧学会監修 ; 本間清一責任編集
ショクヒン ノ アンゼンセイ ヒョウカ ノ カンガエカタ : チクサン ショクヒン オ チュウシン ニ
出版・頒布事項
東京 : 光生館 , 2006.6
形態事項
2, iii, 78p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN
433204049X
注記
資料・文献: 章末
学情ID
BA7737578X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
日本栄養食糧学会||ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ <AU10030932>
著者標目リンク
本間, 清一(1939-)||ホンマ, セイイチ <AU00038248>
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等
畜産物||チクサンブツ
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