常翔学園 広島国際大学図書館
login

   検索トップに戻る

  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • レビュー履歴
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
  • 予約カート
  • 閲覧履歴
  • 検索履歴
  • cap_language}

常翔学園 広島国際大学図書館

検索結果一覧へ戻る

調理学

渕上倫子編著 ; 安藤真美 [ほか] 著. -- 朝倉書店, 2006. -- (テキスト食物と栄養科学シリーズ / 大鶴勝, 石永正隆, 島田和子, 田中敬子編 ; 5). <BB50073183>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

調理学

渕上倫子編著 ; 安藤真美 [ほか] 著. -- 朝倉書店, 2006. -- (テキスト食物と栄養科学シリーズ / 大鶴勝, 石永正隆, 島田和子, 田中敬子編 ; 5). <BB50073183>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書1F 596||C 31761045 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書1F
請求記号 596||C
資料ID 31761045
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

タイトル／著者 調理学 / 渕上倫子編著 ; 安藤真美 [ほか] 著
チョウリガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2006.3
形態事項 viii, 168p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784254616453
シリーズ名 テキスト食物と栄養科学シリーズ / 大鶴勝, 石永正隆, 島田和子, 田中敬子編||テキスト ショクモツ ト エイヨウ カガク シリーズ <BB99578000> 5//a
注記 その他の著者: 今田節子, 岡本洋子, 橘高博美, 久木野睦子, 近雅代, 佐々木敦子, 杉山寿美, 寺本あい, 花崎憲子, 升井洋至
注記 参考文献: 章末
学情ID BA77001655
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 淵上, 倫子(1943-)||フチガミ, ミチコ <AU50129756>
著者標目リンク 安藤, 真美||アンドウ, マミ <AU50129757>
著者標目リンク 今田, 節子(1947-)||イマダ, セツコ <AU10061595>
著者標目リンク 岡本, 洋子||オカモト, ヨウコ <AU50129758>
著者標目リンク 橘高, 博美
キッタカ, ヒロミ <>
著者標目リンク 久木野, 睦子||クギノ, ムツコ <AU50129759>
著者標目リンク 近, 雅代||コン, マサヨ <AU50129760>
著者標目リンク 佐々木, 敦子(-2009)||ササキ, アツコ <AU50129761>
著者標目リンク 杉山, 寿美||スギヤマ, スミ <AU50129762>
著者標目リンク 寺本, あい||テラモト, アイ <AU50121456>
著者標目リンク 花崎, 憲子||ハナサキ, ノリコ <AU50129763>
著者標目リンク 升井, 洋至||マスイ, ヒロノリ <AU50129764>
件名標目等 料理||リョウリ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼
      (コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼
      (現物借用)

    この書誌のQRコード