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常翔学園 広島国際大学図書館
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食の健康科学 : 食品の機能性と健康
橋本直樹著. -- 2版. -- 第一出版, 2005. <BB99579787>
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橋本直樹著. -- 2版. -- 第一出版, 2005. <BB99579787>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
広国呉
広呉図書2F
498.5||H
31366664
帯出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
広国呉
配置場所
広呉図書2F
請求記号
498.5||H
資料ID
31366664
禁帯出区分
帯出可
状態
返却予定日
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書誌詳細
タイトル/著者
食の健康科学 : 食品の機能性と健康 / 橋本直樹著
ショク ノ ケンコウ カガク : ショクヒン ノ キノウセイ ト ケンコウ
版事項
2版
出版・頒布事項
東京 : 第一出版 , 2005.3
形態事項
vi, 221p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
4804111034
注記
本文、図表の数値の殆どを最新の数値に差し替えて改訂
注記
参考文献: p211-212
学情ID
BA7310949X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
橋本, 直樹||ハシモト, ナオキ <AU10035043>
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
栄養||エイヨウ
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