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食品の安全性と衛生管理

川井英雄編集. -- 医歯薬出版, 2004. -- (食べ物と健康). <BB10047582>
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食品の安全性と衛生管理

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書2F 498.54||K 30563972 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書2F
請求記号 498.54||K
資料ID 30563972
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 食品の安全性と衛生管理 / 川井英雄編集
ショクヒン ノ アンゼンセイ ト エイセイ カンリ
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 2004.10
形態事項 189p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4263704452
シリーズ名 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ <BB99393075>//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品の安全性と衛生管理 : 食べ物と健康
ショクヒン ノ アンゼンセイ ト エイセイ カンリ : タベモノ ト ケンコウ
学情ID BA69581957
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川井, 英雄||カワイ, ヒデオ <AU10027539>
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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