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高齢者施設の栄養管理業務ガイドブック : 栄養士に求められる新たな役割

藤本真美子著. -- 中央法規出版, 2004. <BB99048514>
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藤本真美子著. -- 中央法規出版, 2004. <BB99048514>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国一 広1図書 498.59||F 30701931 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国一
配置場所 広1図書
請求記号 498.59||F
資料ID 30701931
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 高齢者施設の栄養管理業務ガイドブック : 栄養士に求められる新たな役割 / 藤本真美子著
コウレイシャ シセツ ノ エイヨウ カンリ ギョウム ガイド ブック : エイヨウシ ニ モトメラレル アラタナ ヤクワリ
出版・頒布事項 東京 : 中央法規出版 , 2004.7
形態事項 293p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4805824824
注記 監修: 松崎政三
学情ID BA67965798
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤本, 真美子||フジモト, マミコ <AU00015578>
著者標目リンク 松崎, 政三||マツザキ, セイゾウ <AU10042089>
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 老人||ロウジン
件名標目等 集団給食||シュウダンキュウショク
件名標目等 栄養管理||エイヨウカンリ
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