常翔学園 広島国際大学図書館

乳化技術と乳化剤の開発

普及版. -- シーエムシー出版, 2004. -- (CMCテクニカルライブラリー ; 174). <BB00101285>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉書庫1F 576.5||N 30660836 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉書庫1F
請求記号 576.5||N
資料ID 30660836
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル/著者 乳化技術と乳化剤の開発
ニュウカ ギジュツ ト ニュウカザイ ノ カイハツ
版事項 普及版
出版・頒布事項 東京 : シーエムシー出版 , 2004.6
形態事項 vi, 259p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4882318318
シリーズ名 CMCテクニカルライブラリー||CMC テクニカル ライブラリー <BB00008344> 174//a
その他の標題 標題紙タイトル:Development of emulsification technology & emulsifying agent
その他の標題 原タイトル:機能性乳化剤・乳化技術の進歩と応用展開
キノウセイ ニュウカザイ ニュウカ ギジュツ ノ シンポ ト オウヨウ テンカイ
注記 『機能性乳化剤・乳化技術の進歩と応用展開』(1998年刊)の改題
注記 文献: 各項末
学情ID BA67763090
本文言語コード 日本語
件名標目等 乳化剤||ニュウカザイ
件名標目等 乳濁液||ニュウダクエキ
件名標目等 界面活性剤||カイメンカッセイザイ