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The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists

Connie M. Weaver, James R. Daniel. <BB10029613>
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The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉書庫2Ｆ 498.53||W 30368146 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉書庫2Ｆ
請求記号 498.53||W
資料ID 30368146
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists / Connie M. Weaver, James R. Daniel
学情ID BA65527891
本文言語コード 日本語
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