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中国

周達生著. -- 農山漁村文化協会, 2004. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 2). <BB00101771>
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中国

周達生著. -- 農山漁村文化協会, 2004. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 2). <BB00101771>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国一 広1図書 383.8||S||2 31700343 帯出可 0件
0002 広国呉 広呉図書1F 383.8||S||2 30835516 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国一
配置場所 広1図書
請求記号 383.8||S||2
資料ID 31700343
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書1F
請求記号 383.8||S||2
資料ID 30835516
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 中国 / 周達生著
チュウゴク
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.1
形態事項 283p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784540032219
シリーズ名 世界の食文化 / 石毛直道監修||セカイ ノ ショクブンカ <BB00077561> 2//b
注記 参考文献: p277-280
学情ID BA65407211
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 周, 達生(1931-2014)||シュウ, タッセイ||zhou, da sheng <AU10067807>
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理(中国)||リョウリ(チュウゴク)
件名標目等 食生活 -- 中国 -- 歴史||ショクセイカツ -- チュウゴク -- レキシ
件名標目等 中華料理||チュウカリョウリ
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