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食品と味

伏木亨編著. -- 光琳, 2003. -- (光琳選書 ; 1). <BB00078340>
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伏木亨編著. -- 光琳, 2003. -- (光琳選書 ; 1). <BB00078340>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国三 広3図書 498.51||F 30530578 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国三
配置場所 広3図書
請求記号 498.51||F
資料ID 30530578
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 食品と味 / 伏木亨編著
ショクヒン ト アジ
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 2003.9
形態事項 248p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4771200211
シリーズ名 光琳選書||コウリン センショ <BB00067822> 1//a
注記 引用文献: 各章末
学情ID BA63949869
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 伏木, 亨(1953-)||フシキ, トオル <AU10057501>
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 味覚||ミカク
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