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オックスフォード食品・栄養学辞典

Arnold E. Bender, David A. Bender著 ; 五十嵐脩監訳. -- 朝倉書店, 2002. <BB00047411>
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Arnold E. Bender, David A. Bender著 ; 五十嵐脩監訳. -- 朝倉書店, 2002. <BB00047411>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉参考2F R498.5||O 30562215 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉参考2F
請求記号 R498.5||O
資料ID 30562215
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 オックスフォード食品・栄養学辞典 / Arnold E. Bender, David A. Bender著 ; 五十嵐脩監訳
オックスフォード ショクヒン エイヨウガク ジテン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2002.11
形態事項 iv, 414p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784254610390
その他の標題 標題紙タイトル:Oxford dictionary of food & nutrition
その他の標題 原タイトル:A dictionary of food and nutrition
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品・栄養学辞典 : オックスフォード
ショクヒン エイヨウガク ジテン : オックスフォード
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品栄養学辞典
ショクヒン エイヨウガク ジテン
注記 原著 (Oxford University Press, 1995) の翻訳
学情ID BA59716470
本文言語コード 日本語 英語
著者標目リンク Bender, Arnold E. (Arnold Eric) <AU10053724>
著者標目リンク Bender, David A. <AU10053725>
著者標目リンク 五十嵐, 脩(1934-)||イガラシ, オサム <AU10037939>
件名標目等 食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
件名標目等 栄養 -- 辞典||エイヨウ -- ジテン
件名標目等 Nutrition -- Dictionary
件名標目等 Food -- Dictionary
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