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味覚を科学する

都甲潔編. -- 角川書店, 2002. -- (角川選書 ; 345). <BB00046605>
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味覚を科学する

都甲潔編. -- 角川書店, 2002. -- (角川選書 ; 345). <BB00046605>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書2F 491.377||T 31065031 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書2F
請求記号 491.377||T
資料ID 31065031
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 味覚を科学する / 都甲潔編
ミカク オ カガクスル
出版・頒布事項 東京 : 角川書店 , 2002.11
形態事項 269p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4047033456
シリーズ名 角川選書||カドカワ センショ <TW00022026> 345//a
注記 参考文献: p261-266
学情ID BA59617912
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 都甲, 潔(1953-)||トコウ, キヨシ <AU10032895>
件名標目等 味覚||ミカク
件名標目等 匂い||ニオイ
件名標目等 バイオセンサ||バイオセンサ
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