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Receipts of pastry & cookery : for the use of his scholars

Edward Kidder ; edited by David E. Schoonover. -- University of Iowa Press, 1993. <TW40011489>
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Edward Kidder ; edited by David E. Schoonover. -- University of Iowa Press, 1993. <TW40011489>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉書庫1Ｆ 596.23||K 30168691 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉書庫1Ｆ
請求記号 596.23||K
資料ID 30168691
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 Receipts of pastry & cookery : for the use of his scholars / Edward Kidder ; edited by David E. Schoonover
出版・頒布事項 Iowa City : University of Iowa Press , c1993
形態事項 xi, 179 p. ; 22 cm
巻号情報
ISBN 0877454108
その他の標題 異なりアクセスタイトル:Receipts of pastry and cookery
注記 Edited version of: E. Kidder's receipts of pastry and cookery. London? : 1740?
注記 Includes index
学情ID BA55967763
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Kidder, Edward
著者標目リンク Schoonover, Thomas David, 1936- <AU40007697>
件名標目等 Cookery, English -- Early works to 1800
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