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Handbook of nutrition and food

edited by Carolyn D. Berdanier ; editorial board, Carolyn D. Berdanier...[et al.]. -- CRC Press, 2002. <BB10029266>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉参考2F R498.5||H 30367887 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉参考2F
請求記号 R498.5||H
資料ID 30367887
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 Handbook of nutrition and food / edited by Carolyn D. Berdanier ; editorial board, Carolyn D. Berdanier...[et al.]
出版・頒布事項 Boca Raton : CRC Press , c2002
形態事項 1533 p. : ill. ; 26 cm
巻号情報
ISBN 0849327059
その他の標題 背表紙タイトル:CRC handbook of nutrition and food
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BA54595153
本文言語コード 英語
著者標目リンク Berdanier, Carolyn D. <AU30017597>
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