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にっぽん台所文化史

小菅桂子著. -- 増補. -- 雄山閣出版, 1998. <BB10031995>
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にっぽん台所文化史

小菅桂子著. -- 増補. -- 雄山閣出版, 1998. <BB10031995>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国三 広3図書 383.9||K 30430409 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国三
配置場所 広3図書
請求記号 383.9||K
資料ID 30430409
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 にっぽん台所文化史 / 小菅桂子著
ニッポン ダイドコロ ブンカシ
版事項 増補
出版・頒布事項 東京 : 雄山閣出版 , 1998.4
形態事項 256p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4639010559
学情ID BA35569611
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小菅, 桂子(1933-)||コスゲ, ケイコ <AU10048054>
件名標目等 台所 -- 歴史||ダイドコロ -- レキシ
件名標目等 料理器具 -- 歴史||リョウリキグ -- レキシ
件名標目等 調理用機器 -- 歴史||チョウリヨウキキ -- レキシ
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