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米・麦・雑穀・豆

雄山閣出版, 1998. -- (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第3巻). <BB99838387>
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米・麦・雑穀・豆

雄山閣出版, 1998. -- (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第3巻). <BB99838387>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書1F 383.81||Z||3 31660015 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書1F
請求記号 383.81||Z||3
資料ID 31660015
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 米・麦・雑穀・豆
コメ ムギ ザッコク マメ
出版・頒布事項 東京 : 雄山閣出版 , 1998.4
形態事項 x, 298p, 図版 [8] p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4639015224
シリーズ名 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修||ゼンシュウ ニホン ノ ショクブンカ <BB99345486> 第3巻//b
注記 文献目録 / 太田泰弘編: p294-297
注記 参考文献: pvi-vii
学情ID BA35183818
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 芳賀, 登(1926-2012)||ハガ, ノボル <AU10025903>
著者標目リンク 石川, 寛子(1930-)||イシカワ, ヒロコ <AU10055752>
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 米||コメ
件名標目等 麦||ムギ
件名標目等 穀物||コクモツ
件名標目等 豆||マメ
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