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常翔学園 広島国際大学図書館
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栄養・調理
山口和子編著. -- 3訂. -- 建帛社, 1996. -- (介護福祉士選書 ; 10). <TW12000904>
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栄養・調理
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
広国一
広1図書
498.55||Y
39819108
帯出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
広国一
配置場所
広1図書
請求記号
498.55||Y
資料ID
39819108
禁帯出区分
帯出可
状態
返却予定日
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書誌詳細
タイトル/著者
栄養・調理 / 山口和子編著
エイヨウ チョウリ
版事項
3訂
出版・頒布事項
東京 : 建帛社 , 1996.12
形態事項
201p ; 21cm
巻号情報
ISBN
4767935334
巻号情報
ISBN
4767935105
シリーズ名
介護福祉士選書||カイゴ フクシシ センショ <BB00025790> 10//a
注記
執筆者: 秋山治子 [ほか]
学情ID
BA30798101
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
山口, 和子(1929-)||ヤマグチ, カズコ <AU11068090>
件名標目等
栄養||エイヨウ
件名標目等
料理||リョウリ
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